À l’occasion de son passage dans notre studio pour Brandiiing, le podcast qui décrypte l’univers des grandes marques, Delphine Brudoux, Directrice Marketing & Communication chez Malongo, a répondu à nos questions.
Marque emblématique née à Nice en 1934, Malongo s’est imposée comme un symbole d’excellence et d’éthique dans le monde du café. Pionnière du commerce équitable et de la torréfaction artisanale, elle a bousculé les codes traditionnels pour offrir des cafés de terroirs d’exception. Longtemps connue pour sa petite brûlerie artisanale, la marque déploie aujourd’hui une stratégie ambitieuse : innovation produit, relocalisation industrielle et engagement durable, tout en restant fidèle à son ADN : qualité, respect du produit et soutien aux producteurs.
Dans cet entretien, Delphine Brudoux revient sur l’éthique, l’innovation et l’avenir du café chez Malongo. Pour en savoir plus, ne manquez pas cet épisode de Brandiiing !
JUPDLC : Comment intégrez-vous vos engagements RSE : comme l’agroforesterie, les dosettes en papier naturel ou le soutien aux coopératives, dans vos campagnes de communication pour les rendre tangibles auprès des consommateurs ?
Delphine Brudoux : Notre démarche RSE n’est pas un argument marketing, c’est véritablement l’ADN de Malongo. Dans notre spot TV, nous avons fait le choix de mettre en lumière de manière très concrète nos dosettes en papier naturel qui protègent à la fois le café et l’environnement, ainsi que les réalités du commerce équitable.
Ce qui nous importe, c’est de montrer l’impact réel de nos engagements : un revenu plus juste pour les producteurs, des projets collectifs qui améliorent l’accès à l’eau, à la santé, à l’éducation dans les pays producteurs. Ce n’est pas de la communication institutionnelle froide, c’est une profession de foi.
Nous réaffirmons régulièrement ces différences : commerce équitable, torréfaction à l’ancienne en France, fabrication de machines à café en France, qualité du café. À l’occasion de la Quinzaine du Commerce Équitable par exemple, nous déployons une campagne de sensibilisation digitale sur le café bio, l’agroforesterie et leurs impacts concrets en pays producteurs.
Il nous semble essentiel de faire ce travail de pédagogie. Les consommateurs ont besoin de comprendre pourquoi ces pratiques sont bénéfiques pour les petits producteurs et la biodiversité.
JUPDLC : Le Concours Malongo du Jeune Professionnel du Café en est à sa 32e édition en 2026. Comment cette opération sert-elle de levier pour valoriser votre image de marque et transmettre vos savoir-faire barista auprès des jeunes talents et du public ?
Delphine Brudoux : 32 éditions ! Ce concours est bien plus qu’une opération de communication, c’est une aventure humaine qui reflète parfaitement nos valeurs : l’exigence, la transmission des savoir-faire, notre discours café. La formation et le partage font partie intégrante de l’identité de Malongo.
C’est aussi l’occasion de réaffirmer nos engagements sur le commerce équitable et nos programmes en pays producteurs, de sensibiliser sur les enjeux de la filière. Nous touchons trois publics stratégiques : le grand public, les professionnels et les écoles hôtelières. Cela nous confère une vraie légitimité.
En mettant en lumière ces jeunes talents barista, futurs ambassadeurs sensibles à notre démarche, nous nous positionnons comme un acteur engagé dans la formation, le partage et l’avenir de la filière. Notre prise de parole est à la fois institutionnelle, pédagogique et inspirationnelle.
Ce qui me touche particulièrement, c’est la relation forte qui se crée entre les équipes Malongo, les élèves et leurs professeurs. C’est intense, c’est authentique.
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JUPDLC : Pourquoi avoir choisi la voix de Richard Bohringer pour vos campagnes, et pourquoi le reconduire ? Est-ce pour renforcer l’identifiabilité et la signature sonore de Malongo auprès du grand public ?
Delphine Brudoux : D’abord, c’est une belle rencontre humaine entre Richard Bohringer et nos équipes. Sa voix est atypique, immédiatement reconnaissable, sincère, incarnée et singulière. Elle entre en parfaite adéquation avec ce que nous voulions transmettre : authenticité, caractère, engagement. Elle donne de la profondeur au message.
Ce qui est intéressant, c’est que notre spot ne comporte pas de musique en fond. La voix de Richard Bohringer prend alors toute la place, rendant encore plus audible notre discours sur le commerce équitable, le soutien aux petits producteurs, notre savoir-faire de torréfaction…
Effectivement, cela renforce notre signature sonore et la reconnaissance de la marque. La reconduire sur plusieurs spots s’inscrit dans une logique de cohérence et de continuité. Dans un univers publicitaire saturé, cette constance est précieuse.
JUPDLC : Le café est un produit ultra-commun et concurrentiel. Quelle stratégie de différenciation marketing mettez-vous en place pour vous démarquer des géants du marché, au-delà du bio et de l’équitable ?
Delphine Brudoux : Malongo, c’est avant tout un goût marqué, une signature gustative rendue possible par notre attachement à la torréfaction à l’ancienne depuis 1934. Une méthode lente, en 20 minutes, qui révèle les arômes du café, réalisée dans notre usine près de Nice.
Nous avons une maîtrise complète de la filière café, de la plantation à la tasse, ce qui nous permet d’avoir une approche très qualitative basée sur les notions de terroirs, de botanique, 95% d’arabica, de cueillette à la main, de culture en agroforesterie, de notes aromatiques…
C’est cette connaissance approfondie de chaque étape qui nous permet de ne sélectionner que les meilleures pratiques. Nous sommes des artisans torréfacteurs perpétuant un savoir-faire !
Et nous poursuivons nos engagements RSE avec une volonté d’amélioration continue, notamment sur les emballages, pour proposer des conditionnements qui préservent à la fois le café et l’environnement.
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JUPDLC : Quelles sont les grandes nouveautés prévues pour 2026 en termes de campagnes publicitaires, activations digitales ou partenariats, notamment autour du concours ou de vos innovations produits ?
Delphine Brudoux : Nous restons attentifs aux évolutions des codes de communication et des activations, dès lors qu’elles nous permettent de diffuser nos messages, nos engagements, nos valeurs. Notre stratégie s’articule autour de deux axes forts : la torréfaction de café en France et la fabrication de machines à café en France.
Nous explorons de nouveaux canaux, nous déployons des campagnes pour mettre en avant nos innovations produit ou renforcer la notoriété de marque, nos points forts, notre singularité…
C’est une stratégie globale visant à réaffirmer notre identité et renforcer la désirabilité de Malongo, tout en restant fidèles à notre ADN. Car c’est là l’essentiel : ne jamais renier ce qui nous a construits, tout en sachant évoluer.
Cette interview a été réalisée à la suite de l’enregistrement de Brandiiing, notre podcast qui vous fait découvrir ou redécouvrir les marques les plus emblématiques.
