Il y a deux semaines, la chaîne de restaurants fast-casual dévoilait ses « les Burritos de Compète » pour célébrer les athlètes olympiques ! Une opération marketing qui s’inscrit dans le cadre de la campagne « Real Food for Real Athletes » de la marque, qui vise à aider les athlètes de tous niveaux à donner le meilleur d’eux-mêmes en leur fournissant une alimentaJon saine à base d’ingrédients frais et authentiques.
Pour en savoir plus, nous sommes allés poser quelques questions aux équipes marketing de Chipotle !
JUPDLC : Comment la marque s’étend-elle en France ?
Chipotle : La région du Grand Paris reste une zone de croissance attractive pour nous, car nous voyons le paysage culinaire français évoluer avec une jeune génération. Chez Chipotle, notre stratégie consiste à mettre en avant nos ingrédients authentiques et à offrir une excellente hospitalité à nos clients.
Chaque jour, nos équipes commencent leur journée dès 7 h 00 pour préparer la nourriture qui sera servie dans la journée : il faut mariner et griller les viandes, faire tremper les haricots, hacher la coriandre, couper les tomates, les oignons et les jalapeños, écraser les avocats, avant de cuisiner de petites quantités toute la journée.
JUPDLC : Quel est le positionnement de la marque ?
Chipotle : Chipotle est un restaurant fast-casual qui propose des burritos, des bols, des tacos, des quesadillas et des salades avec des ingrédients frais. Nous avons à cœur d’améliorer la manière dont chaque ingrédient est traité au cours de son parcours de la ferme à la cuisine. La plupart des fast-foods emploient des ingrédients transformés en usine et des additifs artificiels, nous nous approvisionnons en viande, produits et autres ingrédients de la meilleure qualité possible, et nous les préparons selon des techniques traditionnelles.
JUPDLC : D’un point de vue communication, quels sont les éléments clés qui vous différencient de la concurrence ?
Chipotle : Nous cultivons un monde meilleur en servant des aliments authentiques, de sources propres, cuisinés de manière traditionnelle avec des ingrédients sains. Nos restaurants n’ont ni ouvre-boîtes ni congélateurs. Pionniers dans l’industrie du fast-casual, nous nous engageons à offrir une restauration responsable avec des ingrédients frais cuisinés tout au long de la journée. Nous sommes enthousiastes à l’idée d’apporter nos ingrédients authentiques à davantage de communautés à travers l’Europe. Aujourd’hui, nous avons environ 20 emplacements au Royaume-Uni, avec un nouveau restaurant qui ouvrira sur Gloucester Road à Londres cet automne, en plus de deux restaurants en Allemagne et sept en France.
